Gänsekeule Sous Vide

Tiefgekühlt

Ausstattung: 0.4 kg - 0.55 kg

Kartongewicht: 12 kg

Preis netto: 17,99 EUR/kg

Preis brutto: 19,79 EUR/kg

A libacombot viszonylag nehéz ideálisan elkészíteni, mert nehezen puhul és viszonylag könnyen kiszárad.
A régi, hagyományos zsírban abálás módszerét modernizálva, zsírban pároljuk a kizárólag sóval ízesített combokat, így megpuhul, de fantasztikusan ropogós lesz a bőre.
Származási hely: Magyarország

Nährwert in 100 g

Energie (kcal) 381 kcal, Energie (KJ) 1592 KJ, Fett 35 g, davon gesättigte Fettsäure 9,2 g, Kohlenhydrate ,4 g, Zucker ,15 g, Eiweiß 16 g, Salz 2,1 g

Allergene

Das Produkt ist allergenfrei!

Allergene - kann Spuren enthalten von

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Zutaten

Gänsekeule, Entenfett, Salz, Zucker

Herkunftsland

Magyarország

Artikelnummer:

199726

Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Hochwertiges, gefrorenes Sous-Vide-Gänsebein mit konstanter Qualität, das aufgrund des Gefrierens lange verwendet werden kann. Aufgrund seiner Verpackung ist es einfach zu handhaben, in zwei Teile verpackt und gefroren, sodass keine großen Mengen herausgenommen werden müssen. Es erfordert keine Vorbereitung, Gewürze oder Arbeit. Das spart Arbeit und Zeit. Empfohlen für A-la-carte-Restaurants, Bistos, Menüplätze und Hotels.