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Fische, Meeresfrüchte Süsswasserfische

Zanderfilet mit Haut 10% Glasur 40-70 g/Stk

Tiefgekühlt

Ausstattung: 5 kg/#

Kartongewicht: 5 kg

Preis netto: 9,99 EUR/kg
Preis brutto: 10,99 EUR/kg
kg
Geputze Filets mit Haut, getrimmt, einzeln gefroren, IQF, ca. 10 % Schmelzverlust. Trotz sorgfältigem Filetieren kann Geräte enthalten.

Nährwert in 100 g

Energie (kcal) 86 kcal, Energie (KJ) 361 KJ, Fett ,7 g, Kohlenhydrate ,5 g, Eiweiß 19,2 g

Allergene

Fisch,

Allergene - kann Spuren enthalten von

Zutaten

Fischfleisch 90%, Trinkwasser 10%

Lateinischer Name

Sander lucioperca

Herkunftsland

Kazahsztán

Artikelnummer:

203506

Stizostedion lucioperca

Tenyésztett

Braten in der Pfanne, pur oder paniert, Zubereitung im Backofen, Dünsten oder Pochieren.
Je nach Größe kann es auch in ein Menü oder Buffet verwendet werden. Es kann auch für kalte Küchenzubereitungen verwendet werden.

Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Hochgekühltes, einzeln gefrorenes, zuverlässiges Lederaufhängerfilet von konstanter Qualität, das aufgrund des Gefrierens lange verarbeitet werden kann, mit einer 10% igen schützenden Eisschicht, die vor Beschädigungen schützt. Die Filets können verlustfrei verarbeitet werden. Exzellenter Wert für Geld. Empfohlen für ?-la-carte-Restaurants, Bistros, Menüs und Hotels.
Preis brutto: 10,99 EUR/kg
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