Schweins-Stelze gekocht, geräuchert sous-vide

Tiefgekühlt

Ausstattung: 1.5 kg/Pkg - 3 kg/Pkg

Kartongewicht: 7 kg-9 kg

Preis netto: 7,69 EUR/kg
Preis brutto: 8,46 EUR/kg
kg
Ist ein hochwertiges Produkt, das aus rohen Schweinshaxen und hochwertigen Gewürzen zubereitet wird. Der spezielle Räucherprozess und die einzigartige Würze garantieren charaktervolle Aromen und ein authentisches Raucharoma.
Braune Haut, rötliches Inneres.
Geschmack/Aroma: Leicht salziger, rauchiger Geschmack, ergänzt durch ein rauchiges Aroma.

Nährwert in 100 g

Energie (KJ):67.5
Energie (Kcal):282.94
Fett (g):24.7
davon gesättigte Fettsäure (g):3.26
Mono-ungesättigte Fettsäuren (g):
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g):3.26
Eiweiß (g):13.3
Zucker (g):0.39
Salz (g):23.68
Rost (g):

Allergene

Schwefeldioxid,Senf,Sellerie,Milch,Sojabohnen,Ei,Gluten,

Allergene - kann Spuren enthalten von

Zutaten

Schweinshaxe, Nitrit-Vakuumsalz (Lebensmittel-Vakuumsalz), Konservierungsmittel (E250), PK-Speck (Dextose, Emulgatoren (E451, E452), Kartoffelstärke, Verdickungsmittel (E407a, E415), Geschmacksverstärker (E621), Antioxidationsmittel (E316), Rauch Aroma), RudinSmoke F11 (flüssiges Raucharoma aus Eichen-Hickory-Holz, ein Naturprodukt)

Herkunftsland

Magyarország

Artikelnummer:

204707

Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Der Vorteil des Delikatessen Geräucherten Schweinshaxens liegt in der Kombination von hochwertigen Zutaten und traditionellen Räuchertechniken. Das Produkt besticht durch reiche, rauchige Aromen und charakteristische Düfte, die sich hervorragend für traditionelle und moderne kulinarische Zubereitungsmethoden eignen. Die vielseitige Verwendbarkeit macht es zur idealen Wahl, um gastronomische Kreativität zu entfalten und einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Preis brutto: 8,46 EUR/kg
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