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Frisch Schweins-Spareribs (Loin Ribs) Sous Vide

Frisch

Ausstattung: 0.37 kg - 0.45 kg

Kartongewicht: 10 kg-12 kg

Preis netto: 9,29 EUR/kg
Preis brutto: 10,22 EUR/kg
kg
Langsam gegartes, zartes, aber nicht übergartes Schweinerippchen mit minimaler Würzung. Der Vorteil der Sous-vide-Methode ist, dass das Fleisch vom Knochen löst, aber nicht fasrig wird und trocknet nicht aus.

Nährwert in 100 g

Energie (kcal) 271,8 kcal, Energie (KJ) 1141,3 KJ, Fett 22,77 g, davon gesättigte Fettsäure 7,2 g, Kohlenhydrate 1,62 g, Zucker 1,35 g, Eiweiß 15,3 g, Salz 1,8 g

Allergene

Allergene - kann Spuren enthalten von

Zutaten

Schweineseite, Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch

Herkunftsland

Szlovákia

Artikelnummer:

205521

In seiner eigenen Soße erwärmen, oder im Ofen allein in 10-15 Minuten braten.

Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen, Lagerung bei 3 °C. Nicht zum Rohverzehr geeignet

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Portioniertes, vorgegartes Produkt, das nur ein abschließendes Anbraten erfordert. Einfach zuzubereiten, stets gleichbleibend hohe Qualität, leicht nachvollziehbar und durch das Sous-vide-Verfahren lange haltbar. Spart Arbeitskraft, Ausrüstung, Zeit und Energie. Empfohlen für ?-la-carte-Restaurants, Kantinen, Bistros, Buffets, Hotels und Gasthäuser.
Preis brutto: 10,22 EUR/kg
kg