Zanderfilet mit Haut 10% Glasur 40-70 g/Stk

Tiefgekühlt

Ausstattung: 1 kg/Pkg

Kartongewicht: 5 kg

Preis netto: 8,99 EUR/kg

Preis brutto: 9,89 EUR/kg

Hautfilets, einzeln gefroren, IQF, maximal 10 % Schmelzverlust, nicht garantiert grätenfrei.

Nährwert in 100 g

Energie (kcal) 86 kcal, Energie (KJ) 361 KJ, Fett ,7 g, Kohlenhydrate ,5 g, Eiweiß 19,2 g

Allergene

Fisch,

Allergene - kann Spuren enthalten von

Zutaten

Fischfleisch 90%, Trinkwasser 10%

Lateinischer Name

Sander lucioperca

Artikelnummer:

205689

Stizostedion lucioperca

Tenyésztett

FA04

In der Pfanne braten, natur oder paniert, im Ofen zubereiten, dämpfen oder pochieren. Aufgrund seiner Größe kann es auch in Menüs oder Buffets integriert werden. Es kann auch für kalte Speisen verwendet werden.

Nach dem Auftauen, nicht wieder einfrieren. Lagerung unter -18°C. Nach dem Auftauen kühlstellen, innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Hochgekühltes, einzeln gefrorenes, zuverlässiges Lederaufhängerfilet von konstanter Qualität, das aufgrund des Gefrierens lange verarbeitet werden kann, mit einer 10% igen schützenden Eisschicht, die vor Beschädigungen schützt. Die Filets können verlustfrei verarbeitet werden. Exzellenter Wert für Geld. Empfohlen für ?-la-carte-Restaurants, Bistros, Menüs und Hotels.