Debic Natop UHT mixed foam base

Fresh

Packaging: 2 l/db

Box weight: 6 db

Net price: 3 199 Ft/db

Gross price: 4 063 Ft/db

Félzsíros tejszín és növényi olaj 80/20 keveréke. Ultramagas hőmérsékleten hőkezelt (UHT), homogénezett termék. Krémes állag és természetes tejszín íz jellemzi.

Nutritional value 100g

Energy (kcal) 331 kcal, Energy (KJ) 1367 KJ, Fat 35 g, Saturated fatty acids 27 g, Carbohydrates 2,9 g, Sugar 2,9 g, Protein 2,2 g, Salt ,07 g

Allergens

Milk,Lactose

Allergens- May contain traces

Ingredients

Semi-fat cream with 15% fat content (40%), skimmed milk, vegetable oils 22% (palm seed, coconut, palm, rapeseed), fully hydrogenated palm kernel oil 7%, emulsifiers: E472b, E435, E433, E471, stabilizer: E401

Country/place of origin

Belgium

Article number:

205357

Kézi vagy gép habverővel verjük fel kemény habbá, ezt követően felhasználhatjuk sós és édes habok elkészítéséhez, krémek lazításához. Továbbá felhasználhatjuk krémlevesek, mártások, szószók és öntetek elkészítéséhez is.
Cukrászdáknak, a?la carte egységeknek, brunch egységeknek, csárdáknak, szállodáknak ajánljuk.
Tárolás 2-7°C között.
Felbontás után tárolja hűtőben és 4 napon belül használja fel!

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás 5 Celsius fokon.

It can be frozen after whipping, and retains its texture even after thawing. A multifunctional product, it can also be used as cooking cream. It maintains its stable and hard texture even after 24 hours.