Marha Stefánia Extra

Fagyos

Kiszerelés: 1.5 kg/cs - 3 kg/cs

Karton súly: 22 kg

Nettó ár: 3 779 Ft/kg

Bruttó ár: 4 799 Ft/kg

Fagyasztott marha stefánia, kiválló minőségű termék. A lapocka platnicsont alatti része. A stefánia közepén egy kötőszöveti réteg halad végig. Ez a rész főzés közben egy kocsonyás, zselés réteget képez, ami nagyon ízletessé teszi s húst.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 152 kcal, Zsír 8,1 g, Telített zsírsavak 3,5 g, Mono-telítetlen zsírsavak 4,2 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak ,4 g, Fehérje 20,1 g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Összetevők

Marha

Származási ország/eredet helye

Olaszország

Cikkszám:

198858

Egészben sütve, elősütés után párolva (pld. mártással), vagy esetleg felszúrva és megtöltve,darálva, steaknek vágva pácolva is elkészíthető. Kimondottan ajánlott vadasnak.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas minőségű, fagyasztott, marha stefánia, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel, így nem képződik selejt a konyhán. A' la carte Éttermeknek, Steak házaknak ajánljuk.