Marha Baby Top (felsál) JPN WAGYU Kagoshima A5+

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/cs - 6 kg/cs

Karton súly: 12 kg

Nettó ár: 16 499 Ft/kg
Bruttó ár: 20 954 Ft/kg
kg
Japán, Kagoshima A5+-os márványozottságú baby top, a wagyu marhacomb felsál része. Teljesen tisztított és vákuumcsomagolt. A wagyu marhahús legnagyobb előnye, hogy minden alkatrészét ellehet használni, nincs leeső és veszteség, azaz 0 waste felhasználhatóságú hústermék. Kis kiszerelésű, így könnyen felhasználható.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 347 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1452 KJ, Telített zsírsavak 16,54 g, Szénhidrát ,4 g, Fehérje 15,1 g, Só ,1 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Cikkszám:

204191

Kifejezetten alkalmas a japán tradicionális ételek elkészítéséhez, mint a sukiyaki, yakinuki, sushi vagy a shabu-shabu. Tökéletesen fuzionálható más nemzetek konyhájával. Tökéletes steak, tatár vagy a tataki steak sütéséhez is. Nagyon fontos, hogy a terméket lehetőleg rögtön, hűtött állapotában dolgozzuk fel, ne hagyjuk sokáig szobahőmérsékleten. Hűtve vagy félig kidermedve könnyen szeletelhetjük késsel vagy szeletelő géppel.
Bruttó ár: 20 954 Ft/kg
kg