Mufloncomb cs.n.

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/cs - 3 kg/cs

Karton súly: 20 kg

Nettó ár: 4 039 Ft/kg

Bruttó ár: 5 130 Ft/kg

A muflon a legtisztább vad, ez az élet körülményeit és táplálkozási szokását tekintve jelenthető ki. Elsősorban a birkához hasonlíthatjuk mind test felépítésben és vágási részekre való bontásban is. Alapvetően a muflon a házijuh őse. Húsának íze kevésbé faggyús, mint a birkáé, ami jellegzetesen karakteres vadízzel párosul. Ezért is szokták első sorban a szarvashoz hasonlítani. Húsa sötét vörös, zsírszegény ellenben gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban.

Tisztított mufloncomb csont nélkül, minimális feldolgozási veszteséggel, egyesével vákuum csomagolva.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 140 kcal, Energia-tartalom (KJ) 590 KJ, Zsír 5,2 g, Fehérje 21,4 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Származási ország/eredet helye

Spanyolország

Cikkszám:

204326

Kíméletes elkészítési mód javasolt. Felhasználhatjuk különböző raguk és levesek elkészítéséhez is.

A?la carte egységeknek, catering egységeknek, menüztetős egységeknek, kifőzdéknek és szállodáknak ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Teljesen tisztított és csont nélküli muflon comb. Használatával nem kell kalkuláljunk feldolgozási veszteséggel. Széleskörűen felhasználható termék, az egészséges étrendbe is beépíthető és teljes értékű alapanyag.