Iberico loin ribs BBQ sous vide

Fagyos

Kiszerelés: 0.35 kg - 0.45 kg

Karton súly: 10 kg-12 kg

Nettó ár: 3 499 Ft/kg

Bruttó ár: 4 444 Ft/kg

BBQ fűszerezésű, lassan hőkezelt, omlós, de nem túlkészült iberico oldalas. A sous vide eljárás előnye, hogy a hús a csontról leválik, de nem szálas, nem szárad ki.
Saját szaftjában melegítve, vagy sütőben önmagában 10-15 perc alatt megsütjük.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:	1141.3
Energia-tartalom kcal:	271.8
Zsír (g):	22.77
Telített zsírsavak (g):	7.2
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):	1.62
Fehérje (g):	153
Cukor (g):	1.35
Só (g):	1.8
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Iberico oldalas, paradocsom por, só, cukor, szárított vöröshagyma, szárított fokhagyma, chili paprika, bors, fűszerpaprika, koriander, természetes füstkivonat

Cikkszám:

204398

Felhasználás előtt a terméket alaposan hőkezelni, sütni kell!

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Adagolt, előhőkezelt termék, mely csak egy befejező pirítást igényel. Könnyen elkészíthető, mindig konstans magas minőség, könnyen elszámoltatható, a sous vide eljárás és a fagyasztás miatt hosszan eltartható. Munkaerőt, eszközt, időt és energiát spórolhat vele. A' la Carte Éttermeknek, Menüztető helyeknek, Bisztróknak, Büféknek, Szállodáknak, és Csárdáknak ajánljuk.

Profi séf vagyok

Otthon főzök

Iberico loin ribs BBQ sous vide

Tápérték 100g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Cikkszám:

Profi séf vagyok

Otthon főzök

Iberico loin ribs BBQ sous vide

Tápérték 100g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Cikkszám:

Hírlevél feliratkozás