Japán, Kagoshima A5+-os márványozottságú baby top, a wagyu marhacomb felsál része. Teljesen tisztított, friss és vákuumcsomagolt. A wagyu marhahús legnagyobb előnye, hogy minden alkatrészét ellehet használni, nincs leeső és veszteség, azaz 0 waste felhasználhatóságú hústermék. Kis kiszerelésű, így könnyen felhasználható.
Tápérték 100g
Energia-tartalom KJ: | 1452 |
Energia-tartalom kcal: | 347 |
Zsír (g): | |
Telített zsírsavak (g): | 16.54 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | |
Szénhidrát (g): | 0.4 |
Fehérje (g): | 15.1 |
Cukor (g): | |
Só (g): | 0.1 |
Rost (g): | |
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Cikkszám:
204403
Kifejezetten alkalmas a japán tradicionális ételek elkészítéséhez, mint a sukiyaki, yakinuki, sushi vagy a shabu-shabu. Tökéletesen fuzionálható más nemzetek konyhájával. Tökéletes steak, tatár vagy a tataki steak sütéséhez is. Nagyon fontos, hogy a terméket lehetőleg rögtön, hűtött állapotában dolgozzuk fel, ne hagyjuk sokáig szobahőmérsékleten. Hűtve vagy félig kidermedve könnyen szeletelhetjük késsel vagy szeletelő géppel.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!