Tisztított, bőrös filék, egyedileg fagyasztott, IQF, maximum 10% olvadási veszteség, nem garantáltan szálkamentes.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 86 kcal, Energia-tartalom (KJ) 361 KJ, Zsír ,7 g, Szénhidrát ,5 g, Fehérje 19,2 g
Allergének
Hal,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Halhús 90%, ivóvíz 10%
Idegen név/Latin
Sander lucioperca
Származási ország/eredet helye
Kazahsztán
Cikkszám:
204428
Kereskedelmi név
Fogas
Tudományos név
Sander lucioperca
Halászati terület
FAO04
Jégréteg
10%
Serpenyőben történő sütés, natúr- vagy panírozott formában, sütőben történő elkészítés, gőzölés esetleg posírozás.
Méretéből adodóan önálló fogásként vagy tálak kiegészítőjeként használhatjuk.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Prémium minőségű darabonként fagyasztott kartonos termék, amit széleskörűen lehet felhasználni, ennek köszönhetően kiváló fogás készíthető belőle. Kionvasztás után veszteségmentesen feldlgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, és Szállodáknak ajánljuk.