Egyedülálló új trend termék, kizárólag a Matusz-Vad kínálatában.
A sült ízhez először megpirítjuk a húst, csak utána kerül sous vide kádakba.
Nagyon jól sikerült termék, és az ára is kedvező.
Ha hagyományos eljárással készítik, akkor legalább 50%-os veszteséggel kell számolni.
Kellemesen fűszerezett.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 249,13 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1042,62 KJ, Zsír 20,31 g, Telített zsírsavak 6,88 g, Szénhidrát ,3 g, Cukor ,1 g, Fehérje 16,21 g, Só 1,13 g
Allergének
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Marha hús, só, cukor, fűszerpaprika, bors, szárított vöröshagyma, koriander, szárított fokhagyma, oregánó, természetes füstkivonat, római kömény
Származási ország/eredet helye
Magyarország
Cikkszám:
204650
Zsemlébe vagy bagettbe töltve általában káposztasalátával, savanyú uborkáva, hagymával és hasábburgonyával tálalható.Kiváló street food étel alapanyag.
Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás -18 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas, állandó minőségű, Sous-Vide, fagyasztott, Pulled Beef, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Kiszerelése miatt könnyen kezelhető. Színesen felhasználható. Nem igényel, előkészítést, fűszerezést és munkaerőt. Így munkaerőt és időt spórol vele. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.