Vákuumban érlelt, sovány Namíbiai marha felsál szépen tisztatva faggyútól és hártyától. Halal vágással. Brahman, Simmental, Bonsmara és Simbra fajták keresztezéséből nagyrészt szabadban tartott és vágás előtt gabonával tovább hízlalva.
Tápérték 100g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Cikkszám:
204666
Szeletbe hirtelensütve, csíkozva, ragounak elkészítve, egyben elősütve utána mártásban készre párolva is elkészíthető.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 3 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Magas, konstans minőségű, vákumcsomagolt, üzembiztos, gabonával etetett, angus marha felsál, melyet a vákumcsomagolás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Hoteleknek, éttermeknek ajánljuk.