Sertéscsülök füstölt sous vide

Fagyos

Kiszerelés: 1.5 kg/cs - 3 kg/cs

Karton súly: 7 kg-9 kg

Nettó ár: 2 729 Ft/kg

Bruttó ár: 3 466 Ft/kg

Az "Ínyenc Füstölt Sertés Hátsó Csülök" egy kimagasló minőségű, csont nélküli termék, melyet sertés hátsó csülök alapanyag felhasználásával és kiváló minőségű fűszerekkel készítenek el. A speciális füstölési eljárás és az egyedi fűszerezés garantálják a karakteres ízeket és az autentikus füstös aromát.
Érzékszervi jellemzők:
Megjelenés: Barnás bőr, pirosas belső.
Íz/Illat: Enyhén sós, füstös íz, kiegészülve a füstös illattal.
Szín: Hús

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 282,94 kcal, Energia-tartalom (KJ) 67,5 KJ, Zsír 24,7 g, Telített zsírsavak 3,26 g, Szénhidrát 3,26 g, Cukor ,39 g, Fehérje 13,3 g, Só 23,68 g

Allergének

Kén-dioxid,Mustár,Zeller,Tej,Szójabab,Tojás,Glutén,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

sertés hátsó csülök, nitrites vákuumsó (étkezési vákuumsó, tartósítószer(E250), PK bacon (dextóz, emulgálószerek (E451, E452), burgonyakeményítő, sűrítő anyagok(E407a, E415), ízfokozó(E621), antioxidáns(E316) füstaroma), RudinSmoke F11 (folyékony füstaroma tölgy hickory fából természetes készítmény)

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

204707

Kiolvasztás: Helyezze a terméket a hűtőszekrénybe a kiolvasztás előtt, majd a felhasználás napján vegye ki, és hagyja szobahőmérsékleten egy kicsit pihenni.

Főzés/sütés: A füstölt sertés hátsó csülköt( csont nélküli) lehet szeletekre vágni és serpenyőben vagy sütőben megsütni lehet kockára vágva leves betétként felhasználni de hőközlés nélkül is fogyasztható. A füstös ízek még jobban kiemelkednek, ha a sertés csülköt hagyományos füstös ételekhez, például babgulyáshoz vagy lencsefőzelékhez használjuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Az Ínyenc Füstölt Sertés Hátsó Csülök előnye a kiváló minőségű alapanyagok és a hagyományos füstölési technika kombinációjában rejlik. A termék gazdag, füstös ízekkel és karakteres aromával rendelkezik, amelyek kiválóan megfelelnek a hagyományos és modern konyhai elkészítési módszereknek. Rugalmas felhasználhatósága révén ideális választás a gasztronómiai kreativitás kibontakoztatásához és az egyedi ízélmények megteremtéséhez.