Mangalica french rack

Fagyos

Kiszerelés: 1.5 kg/cs - 2 kg/cs

Karton súly: 10 kg-15 kg

Nettó ár: 5 999 Ft/kg
Bruttó ár: 6 299 Ft/kg
kg
Mangalica karaj bordacsonttal, formázott, darabolt, egyesével vákuumcsomagolt termék.


Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:943
Energia-tartalom kcal:227
Zsír (g):18.3
Telített zsírsavak (g):6
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):0
Fehérje (g):15.7
Cukor (g):0
Só (g):0
Rost (g):0

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Összetevők

Mangalicahús

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

204730

Leginkább egészben sütni, sous-vide technológiával és hirtelensütéssel szeletben javasoljuk elkészíteni. Magas kategóriájú éttermeknek ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Márványozott húsú, magas minősegű magyarfajtából előállított termék, amiből magas színvonalú modern és hagyományos ételekkel bővítheti kínálatát. A'la carte éttermeknek, bistroknak, hoteleknek ajánljuk.
Bruttó ár: 6 299 Ft/kg
kg