Vissza a találatokhoz

Mangalica french rack

Fagyos

Kiszerelés: 1.5 kg/cs - 2 kg/cs

Karton súly: 10 kg-15 kg

Nettó ár: 6 199 Ft/kg

Bruttó ár: 6 509 Ft/kg

Csontos mangalica karaj, tisztított és formázott, maximum 1,5-2cm zsírréteget tartalmazó, darabonként egyesével vákuumcsomagolt. 1 csomag 4-5 bordacsontot tartalmaz.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 211 kcal, Energia-tartalom (KJ) 879 KJ, Zsír 14,1 g, Telített zsírsavak 5 g, Fehérje 21 g

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Összetevők

Mangalicahús

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

204730

Készíthetjük egészben sütve vagy szeletben. Tökéletesen el készthető sous vide technológiával, grillen vagy serpenyőben, de készíthetjük bundázva is a szeleteket.
Szállodáknak, a?la carte éttermeknek, fine dining/ fine bistro egységeknek ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Konstans minőségű, szabadtartású, magyar fajtából vágott húsrész, amiből magas színvonalú modern és hagyományos ételekkel bővítheti kínálatát. Tisztított, formázott és konyhakész termék.