A világon az egyik legnépszerűbb szójatermék a tofu, amely sajtkészítési eljárással készül. Abban különbözik a ma divatos reformélelmiszerek többségétől, hogy gyártása több mint 2000 éve ismert a Távol-Keleten, ahol ma is értékes, kedvelt élelmiszer. Kitűnő teljes értékű fehérjeforrás, amely lelki nyugalmunkat, kiegyensúlyozottságunkat biztosítja, testi-lelki erőt ad, egészségünket szolgálja. Ez az egzotikus, semleges ízű, koleszterinmentes alapanyag a konyhaművészet bármely fűszerének felhasználásával az ízesítések végtelen változatát biztosítja, így sós és édes ételek is készíthetők belőle. Bármely nemzeti konyhakultúrába alapanyagként beilleszthető, akár a hagyományos magyar konyha teljes skáláját megalkothatjuk vele. Felveszi azoknak az élelmiszereknek az ízanyagát, amelyekkel együtt készíthető.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 146 kcal, Energia-tartalom (KJ) 606 KJ, Zsír 9,5 g, Telített zsírsavak 1,75 g, Szénhidrát 2 g, Cukor ,1 g, Fehérje 12,5 g, Só 1,1 g, Rost 1 g
Allergének
Szójabab,
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Ivóvíz, magyar szójabab, szilárdító anyag (magnézium-klorid, kalcium-klorid).
Származási ország/eredet helye
Magyarország
Cikkszám:
204804
Rövid párolási, sütési időt igényel, a főzés során nem veszít értékeiből. Alapvetően az ázsiai konyhában használatos alapanyag, de tökéletesen használható húspótlónak bármely ételben.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 4 Celsius fokon.
Egyesével vákuumcsomagolt. Kis kiszerelésű, teljesen konyhakész termék. Vegán és vegetáriánus étrendbe beépíthető alapanyag. Nem kell kalkulálni se feldolgozási ill. sütési veszteséggel sem.