Az ashanti bors (Piper guineense), más néven Ndongo Bela, a Kongói Demokratikus Köztársaság trópusi erdeiben termő, a kubeba-borssal (Piper Cubeba) szoros rokonságban álló egzotikus fekete borsfajta. A nagy és gömbölyded alakú kockaborssal ellentétben az Ashanti bors bogyói hosszúkásak, elliptikusak, kicsik és simák.
Származási hely: Franciaország
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Afrikai eredetű, pontosabban a Kongói-medencéből származó egész fekete bors, melyet a Gorillarezervátumokból szüretelnek. Nagyon finom kámforos és citrusos aroma jegyeket kölcsönöz, ami hasonlít az éden mag ízére. Nagyon karakteres és aromás fekete bors.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 251 kcal, Energia-tartalom (KJ) 60 KJ, Zsír 1 g, Szénhidrát 14 g, Fehérje 3 g, Rost 7 g
Allergének
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Puhatestűek,Szezámmag,Mustár,Zeller,Tej,Szójabab,Rák,Glutén,Laktóz
Egy összetevős termék!
Cikkszám:
204833
A gorilla borsot általában curryben és más indiai ételekben használják, de kifejezetten alkalmas minden húsnemhez és zöldséghez. Ízesíthetünk vele különböző mártásokat és salátákat is.
I. osztályú prémium bors és fűszerkeverék. Kis kiszerelésű kézi bors őrlőben kapható, melynek őrlő része könnyen kezelhető.