Timut bors egész Good'Épices

Kiszerelés: 95 g/db

Karton súly: 12 db

Nettó ár: 4 419 Ft/db

Bruttó ár: 5 612 Ft/db

A Timut bors, más néven nepáli vad szecsuáni bors a Himalája, Mahábharát hegység erdeiben terem a tengerszint felett 2000m magasan vadon. Kézzel szedik a termését és ezt követően napon szárítják, minek nyílik szét. Íze eltér a szecsuáni borstól, mert ez sokkal aromásabb és zsibbasztó, bizsergető csípősség jellemzi, valamint a szemek kisebbek és sötétebbek.

Származási hely: Franciaország
Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 265 kcal, Zsír 8 g, Szénhidrát 50 g, Fehérje 10 g, Rost 25 g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Puhatestűek,Kén-dioxid,Szezámmag,Mustár,Zeller,Szójabab,Rák,Glutén,Laktóz

Egy összetevős termék!

Cikkszám:

204835

Tökéletes szárnyas ételekhez, tengeri herkentyűkhöz, halak és desszertekhez valamint kifejezetten illik gyökérzöldségekhez, mert a földes íz jegyekkel nagyon jól párosul. Főként a nepáli konyha használja, de mára már a francia gasztronómia is beépítette klasszikus fogásaiba. Használják továbbá, szószokban, mártásokban, pácokban. Alkalmazzák friss gyümölcsre is, gyümölcssalátákra, befőttekre, fagylaltba. De már a cukrászat is használja sütemények készítéséhez, különböző krémekhez párosítva, fondatban, panna cottá-ban vagy csokoládés desszertekben elrejtve.

I. osztályú prémium bors és fűszerkeverék. Kis kiszerelésű kézi bors őrlőben kapható, melynek őrlő része könnyen kezelhető.