Tépett kacsa FRISS sous vide

Friss

Kiszerelés: 150 g/cs

Karton súly: 6 db

Nettó ár: 909 Ft/db
Bruttó ár: 1 154 Ft/db
db
Kacsacombból készülő valóban tépett kacsahús. Minimális feldolgozást és melegítést igényel, enyhén fűszerezett.Nagyanyáink is konfitáltak már kacsát, csak nem így hívták az eljárást.
Mi ezt vákuumtasakban tesszük meg, így egyáltalán nem szárad ki és minden ízét, aromáját megőrzi.
Tökéletes street food alapanyag.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:1374
Energia-tartalom kcal:328
Zsír (g):30.7
Telített zsírsavak (g):9.3
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):0.3
Fehérje (g):13.6
Cukor (g):0.1
Só (g):1.9
Rost (g):

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Összetevők

Kacsacomb 96%, étkezési só, fűszerkeverék és fűszerkivonatok.

Származási ország/eredet helye

Szlovákia

Cikkszám:

204887

Felhasználáskor 220 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt süssük ropogósra.
Ha gyorsan kell kiadnunk, akkor mikrohullámú sütőben 1 perc alatt átmelegszik, ezután szalamanderben 2-3 perc alatt elkészül. A tasakban lévő pecsenyezsírt tegyük el későbbi felhasználásra.

Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás 4 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű termék, melyet hosszú ideig használhat fel üzembiztosan. Kiváló minőségű fogás készíthető belőle. Veszteségmentesen feldolgozható kényelmi termék, emiatt munkaerőt és rengeteg időt spórolhat meg vele. Tökésletes street food alapanyag.Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Bruttó ár: 1 154 Ft/db
db