+36 96 510 330
Facebook icon YouTube icon Instagram icon
Iratkozzon fel hírlevelünkre!
hu HU
Matusz-Vad Matusz-Vad
Menü
Profilom Bejelentkezés
0
Az Ön kosara
Nettó: 0 Ft Bruttó: 0 Ft
Húsok Marha

Marha chuck eye roll (nyak) FRISS NAM WAGYU BMS 8-9

Friss

Kiszerelés: 1 kg/cs - 3 kg/cs

Karton súly: 8 kg-10 kg

Nettó ár: 12 239 Ft/kg
Bruttó ár: 15 544 Ft/kg
kg
Vákuumban érlelt, előhűtött, namíbiai Wagyu.
Tiszta japán vérvonal (japanese black) lett keresztezve egy dél-afrikai fajtával Sanga vérvonallal. F1-es keresztezésről van szó. 400 napon keresztül szavanna fűvel táplálva és 400 napon keresztül kukoricával táplálva. Stresszmentes környezetben.
Hormontól és antibiotikumtól mentesen. Halal minősítéssel, telített zsírsavakban szegény, ellenben esszenciális tápanyagokban gazdak a húsa, mint pl. Omega 3.

Tápérték 100g

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Cikkszám:

204951

A chuck eye roll tökéletes steak alternatíva. Készíthetjük párolva, egészben sütve is de raguknak is és leveseknek is tökéletesen felhasználható. Sous-vide technológiával tökéletes íz élményt érhetünk el, saját zsíraromáját megtartva.
A' la carte éttermeknek, fine dining és fine bisztróknak, bisztróknak, szállodáknak, steak és grill házaknak ajánljuk.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 3 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Prémium minőségű, érlelt, vákuumcsomagolt, és tisztított kukoricával és fűvel táplált namíbiai wagyu marha chuck eye roll. Darabonként vákuumozott termék, amit széleskörűen lehet felhasználni.
Bruttó ár: 15 544 Ft/kg
kg