Prémium minőségű, vákuumcsomagolt, üzembiztos, kukoricával táplált amerikai Angus marha tüskés pecsenye (Chuck Flap). A vákuumcsomagolás miatt hosszú ideig, kevés veszteséggel feldolgozható. Ennek köszönhetően nem képződik selejt a konyhán. Nedves érlelésű termék. A' la carte éttermeknek, steak házaknak ajánljuk.
Tápérték 100g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Cikkszám:
204952
Tökéletes steak alapanyag, készíthetjük még párolva, egészben sütve is. Sous-vide technológiával tökéletes íz élményt érhetünk el, saját zsíraromáját megtartva.
A' la carte éttermeknek, fine dining és fine bisztróknak, bisztróknak, szállodáknak, steak és grill házaknak ajánljuk.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 3 Celsius fokon.
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Prémium minőségű, vákuumcsomagolt, üzembiztos, kukoricával táplált amerikai Angus marha tüskés pecsenye (Chuck Flap). A vákuumcsomagolás miatt hosszú ideig, kevés veszteséggel feldolgozható. Ennek köszönhetően nem képződik selejt a konyhán. Nedves érlelésű termék. A' la carte éttermeknek, steak házaknak ajánljuk..