Marha Chuck Flap (Tüskés pecsenye) FRISS NAM WAGYU BMS 8-9

Friss

Kiszerelés: 1 kg/cs - 2.5 kg/cs

Karton súly: 7 kg-10 kg

Nettó ár: 9 389 Ft/kg
Bruttó ár: 11 924 Ft/kg
Elfogyott
Vákuumban érlelt, előhűtött, namíbiai Wagyu.
Tiszta japán vérvonal (japanese black) lett keresztezve egy dél-afrikai fajtával Sanga vérvonallal. F1-es keresztezésről van szó. 400 napon keresztül szavanna fűvel táplálva és 400 napon keresztül kukoricával táplálva. Stresszmentes környezetben.
Hormontól és antibiotikumtól mentesen. Halal minősítéssel, telített zsírsavakban szegény, ellenben esszenciális tápanyagokban gazdak a húsa, mint pl. Omega 3.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Egy összetevős termék!

Cikkszám:

204952

Elősütés után párolva (pld. mártással), vagy esetleg felszúrva és megtöltve,bbq.
Prémium minőségű, vákuumcsomagolt, üzembiztos, kukoricával táplált amerikai Angus marha tüskés pecsenye (Chuck Flap). A vákuumcsomagolás miatt hosszú ideig, kevés veszteséggel feldolgozható. Ennek köszönhetően nem képződik selejt a konyhán. Nedves érlelésű termék. A' la carte éttermeknek, steak házaknak ajánljuk..
Bruttó ár: 11 924 Ft/kg
Elfogyott