Halak, rákok, puhatestűek Édesvízi halak

Pisztrángfilé 150-200 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 5 kg/kart

Karton súly: 5 kg

Nettó ár: 3 699 Ft/kg

Bruttó ár: 3 884 Ft/kg

Tisztított, bőrös, pisztrángfilé. (Kisebb szálkák amik nem kapcsolódnak közvetlen a gerinchez benne maradhatnak.) Egyedileg fagyasztott, maximum olvasztási veszteség 10%.

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 603 kcal, Energia-tartalom (KJ) 144 KJ, Zsír 4,2 g, Telített zsírsavak 1 g, Fehérje 26,3 g, Só 1,8 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Pisztráng

Idegen név/Latin

Oncorhyncus mykiss

Származási ország/eredet helye

Törökország

Cikkszám:

205038

Kiváló roston sütéshez, grillezéshez, füstöléshez, párolva.

A'la carte egységeknek, fine-dining egységeknek, menüztetős egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, egyedileg fagyasztott(IQF), pisztrángfilé, mely egységesen adagolt, ezáltal könnyen kezelhető és veszteségmentesen felhasználható. A fagyasztásnak köszönhetően hosszabb ideig, üzembiztosan tárolható. A 10% glazúr réteg védi a hal rostszerkezetét.