Félzsíros tejszín és növényi olaj 80/20 keveréke. Ultramagas hőmérsékleten hőkezelt (UHT), homogénezett termék. Krémes állag és természetes tejszín íz jellemzi.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 331 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1367 KJ, Zsír 35 g, Telített zsírsavak 27 g, Szénhidrát 2,9 g, Cukor 2,9 g, Fehérje 2,2 g, Só ,07 g
Allergének
Tej,Laktóz
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
Összetevők
Félzsíros tejszín 15 % zsírtartalommal (40%), fölözött tej,
növényi olajok 22% (pálmamag, kókusz, pálma, repcemag),
teljes mértékben hidrogénezett pálmamagolaj 7%,
emulgeálószerek: E472b, E435, E433, E471, stabilizátor:
E401
Származási ország/eredet helye
Belgium
Cikkszám:
205357
Kézi vagy gép habverővel verjük fel kemény habbá, ezt követően felhasználhatjuk sós és édes habok elkészítéséhez, krémek lazításához. Továbbá felhasználhatjuk krémlevesek, mártások, szószók és öntetek elkészítéséhez is.
Cukrászdáknak, a?la carte egységeknek, brunch egységeknek, csárdáknak, szállodáknak ajánljuk.
Tárolás 2-7°C között.
Felbontás után tárolja hűtőben és 4 napon belül használja fel!
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Tárolás 5 Celsius fokon.
Felverés után lefagyasztható, állagát felolvasztás után is megőrzi. Multifunkcionális termék, főzőtejszínként is használható. Megtartja stabil és kemény állagát még 24 óra után is.