Namíbiai származású vákuumban érlelt marha szegy. 70%-ban fűvel és 30%-ban gabonával etetett marhából, a Beefcor márka terméke. Egyenként vákuumcsomagolt.
Tápérték 100g
Energia-tartalom (kcal) 135 kcal, Energia-tartalom (KJ) 566 KJ, Zsír 5,5 g, Telített zsírsavak 2,2 g, Fehérje 21,3 g, Só ,1 g
Allergének
A termék allergént nem tartalmaz!
Allergének- Nyomokban tartalmazhat
A termék allergént nem tartalmaz!
Egy összetevős termék!
Cikkszám:
205381
Tökéletesen alkalmas, smooker-ben készítéshez, pörköltek-raguk elkészítéséhez, de akár különbféle levesekhez is ajánlott. Tökéletes választás corned beef-hez vagy pastrami-hoz is, de akár ázsiai ételekbe is jól beépíthető. Elvétve használják még továbbá, hamburger alapanyagnak is.
A?la carte egységeknek, street food egységeknek és szállodáknak ajánljuk.
Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!
Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!
Csont nélküli, érlelt, Namíbiai marha szegy. Vegyes tápláltságnak köszönhetően, hús rost szerkezete kellemesen márványozott, ezáltal az ételkészítéskor sokkal szaftosabb marad. A termék jól tisztított, így igény szerint minimális trimmeléssel kell csak számolni.