Halak, rákok, puhatestűek Tengeri halak

Coho lazac filé porció bőrös 5% glazúr 200-220 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 5 kg/kart

Karton súly: 5 kg

Nettó ár: 4 999 Ft/kg

Bruttó ár: 5 249 Ft/kg

Természetes vöröses-narancs színű Coho lazac, bőrös, D-trimmelt, porciózott 200?220 g-os darabokban

Tápérték 100g

Energia-tartalom (kcal) 260 kcal, Energia-tartalom (KJ) 1082 KJ, Zsír 20,1 g, Telített zsírsavak 5,1 g, Mono-telítetlen zsírsavak 5,7 g, Többszörösen telítetlen zsírsavak 8,3 g, Szénhidrát ,57 g, Fehérje 19,3 g, Só ,25 g, Rost ,3 g

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Idegen név/Latin

Oncorhynchus kisutch

Származási ország/eredet helye

Kínai Népköztársaság

Cikkszám:

206059

Kereskedelmi név

Lazac

Tudományos név

Oncorhynchus kisutch

Term. módszer

Vadon fogott

Halászati terület

Chile

Kiváló minőségű egalizált porciózott Coho lazac, grillezve, roston sütve, posírozva, párolva, füstölve is remek főételek, előételek, hidegkonyhai készítmények alapanyaga.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Közkedvelt, élénk vöröses-rózsaszín húsú, kiváló ízű lazacfajta. Filézett, D-trimmelt, porciózott, teljesen konyhakész termék, amely jelentősen csökkenti az előkészítési időt és a munkaerőigényt. Egyenletes méretű adagjai megkönnyítik az adagkontrollt és a kalkulációt. Egyedileg fagyasztott (IQF) kivitelének köszönhetően csak a szükséges mennyiség használható fel, minimalizálva a veszteséget. Kiválóan alkalmas grillezéshez, sütéshez, serpenyős és prémium éttermi fogások készítéséhez.

Tisztelt Partnerünk!

Tisztelt Partnerünk!

Profi séf vagyok

Otthon főzök