Bébi tintahal 20/40, egész, nyers

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 1 999 Ft/kg
Bruttó ár: 2 539 Ft/kg
kg
Kaliforniai tintahal, egész (tuba,csápok), nyers nem tisztított, 1 kg-os kiszerelésű, tömbös fagyasztású termék.
Szín: szürkés fehér, halvány sárga, lila foltokkal


Energia: 384 KJ / 92 Kcal
Zsír: 1,38 g
Amelyből telített zsírsav: 0,36 g
Szénhidrát: 3,08 g
Amelyből cukrok: 0 g
Fehérje: 15,58 g
Nátrium: 44 mg

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:88
Energia-tartalom kcal:371
Zsír (g):1.8
Telített zsírsavak (g):0
Mono-telítetlen zsírsavak (g):0
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):0
Szénhidrát (g):2.7
Fehérje (g):15.18
Cukor (g):0
Só (g):0.11
Rost (g):0

Allergének

Puhatestűek,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Bébi tintahal,víz(glazúr).

Idegen név/Latin

Puer colligo

Származási ország/eredet helye

Vietnam

Cikkszám:

103982

Tudományos név

Loligo duvauceli

Halászati terület

fao51

Kiolvasztott

800g

Jégréteg

20%

Hirtelen hőkezeléssel készíthető el, a lassú hosszú hőkezelés ront az élvezeti értéken.
Csak alapos hőkezelés után fogyasztható.
Szín: szürkés fehér, halvány sárga, lila foltokkal.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Tárolás -18 Celsius fokon.

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Bébi tintahal 20/40, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 20% védő jégréteggel, mely megvédi a sérülésől töréstől. Olvasztás után veszteségmetesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. Kis kiszerelésű, emiatt könnyen kezelhető. Különleges fogásokat készíthet belőle. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Szállodáknak ajánljuk.
Bruttó ár: 2 539 Ft/kg
kg