Békacomb 8/12, 20% glazúr

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 12 kg

Nettó ár: 3 044 Ft/kg
Bruttó ár: 3 866 Ft/kg
kg
Csontos, egész 8-12 dkg-os/pár.
Tisztított, egyedileg fagyasztott.
Tisztitási veszteség minimális lehet.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:69.2
Energia-tartalom kcal:290
Zsír (g):1
Telített zsírsavak (g):0.8
Mono-telítetlen zsírsavak (g):0
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):0
Szénhidrát (g):0
Fehérje (g):15.05
Cukor (g):0
Só (g):0.3
Rost (g):0

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Békacomb, antioxidánsok: E330, E331, stabilizátorok: E451, E452

Idegen név/Latin

Rana Marodena

Származási ország/eredet helye

Vietnam

Cikkszám:

102129

Kereskedelmi név

Frog legs

Tudományos név

Rana Marodena

Term. módszer

Aquakúltura

Halászati terület

Vietnám

Jégréteg

20%

Pácolás (savas közegben) után egészben rántva vagy grillezve is elkészíthető, zsenge omlós fiatal csibe húsra emlékezetető íze van.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Békacomb, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 20% védő jégréteggel, mely megvédi a sérülésől töréstől. Olvasztás tán veszteségmetesen feldolgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Bruttó ár: 3 866 Ft/kg
kg