Kígyómakréla filé (Loin), bőr nélkül, 0-4% glazúr

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/db - 7 kg/db

Karton súly: 20 kg

Nettó ár: 4 409 Ft/kg
Bruttó ár: 4 629 Ft/kg
kg
Bőr nélküli derék darabok, egyesével csomagolva. Olvasztási veszteség minimum 0-5%

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:879
Energia-tartalom kcal:210
Zsír (g):14
Telített zsírsavak (g):5
Mono-telítetlen zsírsavak (g):0
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):0
Szénhidrát (g):3
Fehérje (g):18
Cukor (g):0
Só (g):0.27
Rost (g):0

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Halhús,víz

Idegen név/Latin

Lepidocybium flavobrunneum

Származási ország/eredet helye

Spanyolország

Cikkszám:

197822

Kereskedelmi név

Kigyómakréla

Tudományos név

Lepidocybium flavobrunneum

Halászati terület

FAO71

Roston sütve, grillezve, posírozva remek ételeket készíthetünk belőle. Főételnek, előételnek, salátának hidegkonyhai készítménynek is remek termék.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Méltán híres gasztronómiai különlegesség, igazi ízbomba, széleskörben felhasználható hal, ennek köszönhetően a csúcsgasztronómia számára egy igazi ínyencségnek számít, tökéletes alapanyag steaknek, hidegen melegen füstölve, hidegkonyhai készítményeknek, sushinak.
Bruttó ár: 4 629 Ft/kg
kg