Libamell filé Sous Vide

Fagyos

Kiszerelés: 0.2 kg - 0.3 kg

Karton súly: 8 kg-10 kg

Nettó ár: 3 149 Ft/kg
Bruttó ár: 3 999 Ft/kg
kg
Könnyen és egyszerűen elkészíthető bőrös libamell filé roséra szuvidolva. Az év minden napján tökéletes választás, de különösen ajánjuk a Márton-napi menüsorra.
Származási hely: Magyarország

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:676
Energia-tartalom kcal:161
Zsír (g):7.13
Telített zsírsavak (g):2.79
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):0.4
Fehérje (g):22.7
Cukor (g):0.15
Só (g):1.5
Rost (g):

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Összetevők

Libamell, só, cukor, bors, fokhagyma, kakukkfű

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

130370

A libamell a kacsamellhez hasonlóan fantasztikus ízű hús, ha nincs kiszárítva.
Mi bepácoltuk és rózsaszínre készítettük, így csak a bőrét kell bevagdosni és rostlapon, vagy serpenyőben ropogósra sütni.
A tasakban lévő szaftból készítsünk finom mártást.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, állandó minőségű, Sous-Vide, fagyasztott, Libamell filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Kiszerelése miatt könnyen kezelhető, adagonként csomagolt és fagyasztott így nem kell nagy mennyiséget elővenni. Nem igényel, előkészítést, fűszerezést és munkaerőt. Így munkaerőt és időt spórol vele. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
Bruttó ár: 3 999 Ft/kg
kg