Nyúlgerinc filé 60-80 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 0.6 kg/cs - 0.8 kg/cs

Karton súly: 12 kg-18 kg

Nettó ár: 4 949 Ft/kg
Bruttó ár: 6 285 Ft/kg
kg
Házinyúl gerinc csont nélkül, teljesen konyhakész.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:414.67
Energia-tartalom kcal:97.67
Zsír (g):0.75
Telített zsírsavak (g):0.3
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):22.49
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Összetevők

.

Származási ország/eredet helye

Lengyelország

Cikkszám:

100601

Frissen sütve, sous-vide-olva. A'la carte éttermek és szállodák kiváló alapanyaga.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos, Nyúl gerinc, melyet a fagyastás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, veszteségmentesen. Igy nem képződik selejt a konyhán. Kimagasló, különleges alapanyag. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak ajnljuk.
Bruttó ár: 6 285 Ft/kg
kg