Őz gerinc cs.n.

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs - 1.2 kg/cs

Karton súly: 10 kg-15 kg

Nettó ár: 9 134 Ft/kg
Bruttó ár: 11 600 Ft/kg
kg
Csont nélküli letisztított, szálanként vákuumcsomagolva, egyesével fagyasztott. Egész gerinc, szűzpecsenyével.

Csárdáknak, magyaros vendéglőknek, hoteleknek, á la carte éttermeknek ajánljuk.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

A termék allergént nem tartalmaz!

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

A termék allergént nem tartalmaz!

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

104058

Tűzdelve, egészben sütve, párolva és sous-vide eljárással is elkészíthetjük.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Csont nélküli, tisztított egész őzgerinc, mint a vadhús általában, az őz húsa is zsírszegény és fehérjében igen gazdag, amiből ízletes steakek, sültek készíthetők belőle, nagyszerű nemes vadízű termék.
Bruttó ár: 11 600 Ft/kg
kg