Szent Péter filé, 20% glazúr 225 g/db

Fagyos

Kiszerelés: 1 kg/cs

Karton súly: 10 kg

Nettó ár: 3 999 Ft/kg
Bruttó ár: 4 199 Ft/kg
kg
Fehér húsú filék, egyedileg fagyasztva,glazúrral, bőr és csont nélkül.
Interfóliás termék. Minimum olvasztási veszteség 20%.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:241
Energia-tartalom kcal:81
Zsír (g):4.1
Telített zsírsavak (g):0.5
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):0.3
Fehérje (g):11
Cukor (g):0.3
Só (g):0.7
Rost (g):

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Sima, dory filé, bőr nélküli

Idegen név/Latin

Pseudocyttus maculates

Származási ország/eredet helye

Kínai Népköztársaság

Cikkszám:

130694

Kereskedelmi név

Szent péter hal

Tudományos név

Pseudocyttus maculates

Halászati terület

fao81

Kimondottan magas élvezeti értékekkel rendelkező hal. Roston sütve, grillezve, burkolva, posírozva, akár bundában kéregben is elkészíthető. Oldalanként 3-3,5 perc sütési időt ajánlunk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Rendkívül ízes ritka mélytengeri hal, melyet nem lehet tömegesen halászni, a friss tengeri algára emlékeztető illata, az íze, a zamata, az aromája, a pikáns és izgalmas ízvilága mind egyedülállóvá teszi, teljesen konyhakész, filézett állapotban ezért a csúcsgasztronómia számára egy igazi ínyencségnek számít, előkészítése nem igényel szaktudást.
Bruttó ár: 4 199 Ft/kg
kg