Vaddisznó comb cs.n.

Fagyos

Kiszerelés: 1.4 kg/cs - 5 kg/cs

Karton súly: 16 kg-20 kg

Nettó ár: 3 359 Ft/kg
Bruttó ár: 4 266 Ft/kg
kg
Vaddisznó comb, 1,4-5 kg-os kiszerelésben vákuumcsomagolva. Magasan tisztított, csont nélküli comb rész.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:
Energia-tartalom kcal:
Zsír (g):
Telített zsírsavak (g):
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):
Fehérje (g):
Cukor (g):
Só (g):
Rost (g):

Allergének

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Egy összetevős termék!

Származási ország/eredet helye

Magyarország

Cikkszám:

100064

Csontozás

Magyarország

Csomagolás

Magyarország

Elkészítése egészben, párolással valamint sous-vide technológiával ajánlott. Emellett kiváló szeletben sütésre, pörköltek, raguk, levesek készítésére.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magasan tisztított, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Vaddisznó comb cs.n., melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel, Igy nem képződik selejt a konyhán. Különleges vadfogásokat készíthetünk belőle, mellyel színesíthetjük étlapunkat. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Szállodáknak ajánljuk.
Bruttó ár: 4 266 Ft/kg
kg