Vörös tonhal loin (sushi minőség), 10% glazúr

Fagyos

Kiszerelés: 2 kg/db - 7 kg/db

Karton súly: 15 kg-25 kg

Nettó ár: 5 774 Ft/kg
Bruttó ár: 6 063 Ft/kg
kg
Vörös tonhal derék (loin), vákuumcsomagolt, bőr és csont nélküli, glazúrt tartalmaz, olvasztási veszteség minimum 10%.

Tápérték 100g

Energia-tartalom KJ:372
Energia-tartalom kcal:89
Zsír (g):0.38
Telített zsírsavak (g):0.21
Mono-telítetlen zsírsavak (g):
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g):
Szénhidrát (g):0
Fehérje (g):21.4
Cukor (g):0
Só (g):0.57
Rost (g):

Allergének

Hal,

Allergének- Nyomokban tartalmazhat

Összetevők

Tonhal, víz, só, antioxidáns, E-300, E-301, E-331

Idegen név/Latin

Thunnus Albacares

Származási ország/eredet helye

Vietnam

Cikkszám:

130091

Kereskedelmi név

Tonhal

Tudományos név

Thunnus Albacares

Halászati terület

FAO 71

Kiválóan alkalmas medium tonhal steak készítésére.
A'la carte éttermek részére ajánljuk.

Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el!

Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell!

Magas minőségű prémium vörös tonhal derékrész, steaknek sütve, nyersen, pácolva sushinak vagy hidekonyhai készítménynek kiválóan alkalmas ezért széleskörűen felhasználható, a csúcsgasztronómia egyik kedvenc alapanyaga, előkészítése nem igényel szaktudást.
Bruttó ár: 6 063 Ft/kg
kg