Jedná sa o špeciálne čierne korenie z indického pobrežia Malabar, údené bukovým drevom. Názov dostal podľa mesta Thalassery a je považovaný za najkvalitnejšie čierne korenie na svete.
Krajina pôvodu: Francúzsko
Skladujte na suchom a chladnom mieste!
Výživová hodnota (100 g)
Energetická hodnota (kcal) 254 kcal, Tuky 3 g, Sacharidy 64 g, Bielkoviny 10 g, Rost 25 g
Alergény
Alergény-môže obsahovať stopy
Mäkkýše,Sezámové semienko,Horčica,Zeler,Mlieko,Sója,Ryba,Raky,Lepok,
Jednozložkový výrobok!
Krajina pôvodu
India
Číslo výrobku:
204834
Toto špeciálne čierne korenie je vynikajúca k pečenému hovädziemu mäsu, rybám, hydine alebo jahňacine. V skutočnosti sa dá použiť s akýmkoľvek jedlom. Hodí sa najmä na dochucovanie kvalitných tvrdých syrov, omáčok, prípadne čokoládových dezertov či akéhokoľvek vareného krému.
Odporúčame pre reštaurácie A' la carte, bistrá, hotely a cukrárne.