Chladený Hovädzí FLANK STEAK WAGYU (Westholme) AUS BMS 4-5 kg

Chladené

Balenie: 1 kg/bal - 2.5 kg/bal

Hmotnosť kartónu: 15 kg-20 kg

Cena bez DPH: 43,99 EUR/kg
Cena s DPH: 48,39 EUR/kg
kg
Chladený Hovädzí flank steak (pupok), vákuovo balený.

Austrálska zvláštnosť, výrobok austrálskej spoločnosti s viac ako 200-ročnou históriou. Vďaka kríženiu sa podarilo vytvoriť skutočne špeciálny výrobok. Japonská Wagyu krvná línia bola skrížená s austrálskym plemenom Mitchell, ktorá má veľmi dobré vlastnosti. Jedná sa o F1 hybridnú krvnú líniu. Vďaka špeciálnemu prostrediu a výžive je produkt dostatočne mramorovaný a zároveň poskytuje špeciálny chuťový zážitok. Mramorovanie mäsa je na úrovni BMS 4-5. Počas 2 rokov zviera konzumuje trávu Mitchell nachádzajúcich sa len na austrálskych lúkach a počas posledných 330 dní pred porážkou sa dokrmuje na docielenie požadovaných výsledkov rôznou zmesou obilnín.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota KJ:
Energetická hodnota kcal:
Tuky (g):
Nasýtené mastné kyseliny (g):
Mononenasýtené mastné kyseliny (g):
Polynenasýtené mastné kyseliny (g):
Sacharidy (g):
Bielkoviny (g):
Cukor (g):
Soľ (g):
Vláknina (g):

Alergény

Výrobok neobsahuje alergény!

Alergény-môže obsahovať stopy

Výrobok neobsahuje alergény!

Zloženie

hovädzie mäso

Krajina pôvodu

Ausztrália

Číslo výrobku:

204925

Výrobok po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Skladujte pri teplote -1 C.

Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!

Ide o vysokokvalitný vysávaný produkt prémiovej kvality, ktorý sa dá použiť vo veľkom rozsahu, vďaka čomu sa z neho dá urobiť vynikajúci úchop. Po otvorení sa dá spracovať bez straty. Vynikajúca hodnota za peniaze. Vďaka malému baleniu sa s ním ľahko manipuluje. Odporúča sa pre ? la carte reštaurácie, bistrá, steakové reštaurácie a hotely.
Cena s DPH: 48,39 EUR/kg
kg