Bravčový bôčik Sous Vide

Mrazené

Balenie: 2.5 kg/bal - 4 kg/bal

Hmotnosť kartónu: 10 kg-12 kg

Cena bez DPH: 8,59 EUR/kg
Cena s DPH: 10,31 EUR/kg
kg
Pomaly pečený, jemný, ale nie prepečený bravčový bôčik. Výrobok je len mierne ochutený, preto je možné ľahko dochutiť a upraviť podľa vašej chuti.

Výhodou procesu sous vide je, že mäso sa oddeľuje od kosti, ale nie je vláknité ani suché.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota KJ:708
Energetická hodnota kcal:169
Tuky (g):14
Nasýtené mastné kyseliny (g):3
Mononenasýtené mastné kyseliny (g):
Polynenasýtené mastné kyseliny (g):
Sacharidy (g):1.2
Bielkoviny (g):12
Cukor (g):0
Soľ (g):1.2
Vláknina (g):

Alergény

Výrobok neobsahuje alergény!

Alergény-môže obsahovať stopy

Výrobok neobsahuje alergény!

Zloženie

Bravčové rebierka, soľ, cesnaková krém, čierny korenie

Krajina pôvodu

Magyarország

Číslo výrobku:

204937

Po rozmrazení výrobok regenerujte v 70-stupňovom vodnom kúpeli zhruba 15 minút s obalom, potom výrobok vyberte z obalu. Následne na panvici alebo na kontaktnom grile dopečte na výrobok chrumkavú kôru a podľa chuti môžete ešte dochutiť a ak robíte väčšie množstvo, môžete ju zapiecť aj v rúre na 250 stupňov 3-5 minút.

Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Skladujte pri teplote -18 C.

Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!

Vysoko konzistentná kvalita, Sous-Vide, Frozen, Bravčové rebrá na grilovanie, ktoré môžu byť dlhodobo používané kvôli zamrznutiu. Vďaka jeho baleniu sa s ňou ľahko manipuluje, balíte a mrazíte, takže nemusíte vyberať veľké množstvá. Nevyžaduje si žiadnu prípravu, korenie ani prácu. To šetrí prácu a čas. Odporúča sa pre reštaurácie A 'la carte, Bistos, Miesta v menu a hotely.
Cena s DPH: 10,31 EUR/kg
kg