Bravčový bôčik Sous Vide

Mrazené

Balenie: 2.5 kg/bal - 4 kg/bal

Hmotnosť kartónu: 10 kg-12 kg

Cena bez DPH: 8,59 EUR/kg

Cena s DPH: 10,31 EUR/kg

Pomaly pečený, jemný, ale nie prepečený bravčový bôčik. Výrobok je len mierne ochutený, preto je možné ľahko dochutiť a upraviť podľa vašej chuti.

Výhodou procesu sous vide je, že mäso sa oddeľuje od kosti, ale nie je vláknité ani suché.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 169 kcal, Energetická hodnota (KJ) 708 KJ, Tuky 14 g, Nasýtené mastné kyseliny 3 g, Sacharidy 1,2 g, Bielkoviny 12 g, Soľ 1,2 g

Alergény

Výrobok neobsahuje alergény!

Alergény-môže obsahovať stopy

Výrobok neobsahuje alergény!

Zloženie

Bravčové rebierka, soľ, cesnaková krém, čierny korenie

Krajina pôvodu

Magyarország

Číslo výrobku:

204937

Po rozmrazení výrobok regenerujte v 70-stupňovom vodnom kúpeli zhruba 15 minút s obalom, potom výrobok vyberte z obalu. Následne na panvici alebo na kontaktnom grile dopečte na výrobok chrumkavú kôru a podľa chuti môžete ešte dochutiť a ak robíte väčšie množstvo, môžete ju zapiecť aj v rúre na 250 stupňov 3-5 minút.

Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Skladujte pri teplote -18 C.

Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!

Vysoko konzistentná kvalita, Sous-Vide, Frozen, Bravčové rebrá na grilovanie, ktoré môžu byť dlhodobo používané kvôli zamrznutiu. Vďaka jeho baleniu sa s ňou ľahko manipuluje, balíte a mrazíte, takže nemusíte vyberať veľké množstvá. Nevyžaduje si žiadnu prípravu, korenie ani prácu. To šetrí prácu a čas. Odporúča sa pre reštaurácie A 'la carte, Bistos, Miesta v menu a hotely.