Alaska Pollock trup (loin) bez kože 20% glazúra 140-160 g/ks

Mrazené

Balenie: 5 kg/#

Hmotnosť kartónu: 5 kg

Cena bez DPH: 7,99 EUR/kg

Cena s DPH: 9,51 EUR/kg

Kvalitný filet z tresky ? stredová časť (loin). Strata po rozmrazení je maximálne 20 %, pričom nevznikajú žiadne ďalšie straty pri čistení alebo predpríprave. Produkt je jednotlivo mrazený (IQF) a dodávaný voľne sypaný.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 82 kcal, Energetická hodnota (KJ) 389 KJ, Tuky 2,2 g, Nasýtené mastné kyseliny ,5 g, Bielkoviny 15,5 g, Soľ ,13 g

Alergény

Ryba,

Alergény-môže obsahovať stopy

Jednozložkový výrobok!

Cudzí názov/Latinský

Theragra chalcogramma

Krajina pôvodu

Kínai Népköztársaság

Číslo výrobku:

206058

Filet je vhodný na pečenie, varenie, dusenie, grilovanie aj obaľovanie. Vďaka svojej kvalite a pevnej štruktúre je ideálny na prípravu širokej škály rybích pokrmov.

Predstavuje výbornú surovinu na prípravu klasického Fish & Chips, ale aj moderných gastronomických špecialít.

Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Skladujte pri teplote -18 C.

Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!

Mrazený kartónový výrobok prémiovej kvality na kus, ktorý sa dá použiť na širokú škálu spôsobov, čo z neho robí vynikajúci úlovok. Po rozmrazení sa dá spracovať bez strát. Vynikajúci pomer ceny a kvality. Odporúča sa pre reštaurácie A' la carte, bistrá, jedálne a hotely.