Bravčové koleno zadné bez kosti BLESKOVÁ AKCIA

Mrazené

Balenie: 1 kg/bal - 3 kg/bal

Cena bez DPH: 2,79 EUR/adag (70 dkg)
Cena s DPH: 3,32 EUR/adag (70 dkg)

Hmotnosť kartónu: 15 kg-16 kg

Cena bez DPH: 3,99 EUR/kg

Cena s DPH: 4,75 EUR/kg

Bravčové zadné koleno bez kosti s kožou ? balené po jednom alebo dvoch kusoch. Vysokokvalitný výrobok určený pre profesionálnu gastronómiu.

Výživová hodnota (100 g)

Energetická hodnota (kcal) 1415 kcal, Energetická hodnota (KJ) 337 KJ, Tuky 29 g, Nasýtené mastné kyseliny 10,97 g, Bielkoviny 16 g

Alergény

Alergény-môže obsahovať stopy

Zloženie

Bravčové koleno bez kostí, soľ, cesnak, korenie, rasca, bobkový list.

Číslo výrobku:

206153

Patrí medzi najobľúbenejšie suroviny tradičnej kuchyne. Je vhodné na pečenie, dusenie aj prípravu metódou sous-vide. Vďaka minimálnym stratám pri spracovaní umožňuje efektívne využitie suroviny. Odporúčame ho pre a la carte reštaurácie, hotely, jedálne, vývarovne aj prevádzky s denným menu.

Výrobok po rozmrazení opäť nezmrazovať! Skladujte pri teplote -18 C. Po rozmrazení výrobok uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní!

Výrobok vyžaduje tepelnú úpravu!

Jedinečný produkt, plne pripravený, vykostený, mrazený, vo vákuovom balení, vďaka ktorému môžete svoju ponuku rozšíriť o širokú škálu surovín, skladovať bez šrotu a bezpečne.