Marnevall
“A Matusz-Vad megbízható, rugalmas és korrekt partnerünk, akire a mindennapi együttműködés során mindig számíthatunk.”
Matusz-Vad – partner a professzionális vendéglátásban 1994 óta
Több mint három évtizede dolgozunk azon, hogy a professzionális konyhák számára ne csak alapanyagokat, hanem a napi működést támogató, megbízható beszállítói hátteret biztosítsunk. Éttermeket, szállodákat, catering cégeket, közétkeztetési és üzemi konyhákat, rendezvényhelyszíneket és más vendéglátóipari partnereket szolgálunk ki széles élelmiszer-kínálattal, szakmai támogatással és a HoReCa működéséhez igazodó megoldásokkal.
Megnézem a kínálatot
Több mint széles választék
A Matusz-Vad kínálata mára a professzionális konyha számos területét lefedi.
Partnereink többek között húsokból és húskészítményekből, baromfiból, vadtermékekből, halakból és tengeri termékekből, zöldségekből, gyümölcsökből, pékárukból, tejtermékekből, convenience és sous-vide termékekből, valamint számos további professzionális konyhai alapanyagból válogathatnak.
Számunkra azonban nem önmagában a választék mérete a fontos. Olyan termékeket keresünk, amelyeknek valós helye és szerepe lehet egy professzionális konyhában.
Ez lehet egy stabil alapanyag egy állandó étlaphoz, egy szezonális termék, egy különlegesebb fogás alapja vagy egy magasabb előkészítettségű megoldás, amely időt és konyhai kapacitást takaríthat meg.
Felfedezem a termékkínálatotKonyhai használhatóságban gondolkodunk
A vendéglátásban egy termék értékét nemcsak a beszerzési ára vagy a minősége határozza meg.
Számít az is:
- mennyi előkészítést igényel
- mennyire kiszámítható vele a munkafolyamat
- mennyi időt takaríthat meg
- milyen veszteséggel dolgozható fel
- mennyire egyszerűen illeszthető az étlapba
- milyen vendégélmény építhető rá
- hogyan támogatja az adott fogás gazdaságos elkészítését
Ezért a termékkommunikációban és az értékesítésben is fontos számunkra, hogy ne csak azt mutassuk meg, mi a termék, hanem azt is, mire és hogyan használható egy professzionális konyhában.
Termékek böngészése
Több mint 30 év a vendéglátás mellett
Történetünk a vendéglátásból indult, és ma is a professzionális konyhák támogatása formálja.
- 1994 – Elindul a Matusz-Vad története
Győrben elindul az egyszemélyes vadhúsfeldolgozó vállalkozás, válaszul a vendéglátás minőségi, feldolgozott vadhús iránti igényére.
- 2000 – Megépül az első saját hűtőház
Győrben elkészül az első saját, 260 tonnás hűtőház, és megkezdődik a szervezettebb vállalati működés kialakítása.
- 2004–2007 – Országos logisztikai háttér épül
A felsőtárkányi hűtőraktár megnyitásával tovább erősödik az országos kiszolgálás, a két telephely kapacitása pedig eléri az 1800 tonnát.
- 2009–2012 – Nemzetközi terjeszkedés
A magyar piac mellett Ausztria és Szlovákia felé is nyitunk, új partneri és működési tapasztalatokkal bővítve a vállalatot.
- 2014–2019 – Erősödő országos jelenlét
A budapesti telephely meghatározó logisztikai és üzleti helyszínné válik. 2019-ben a vállalat 25 éves, és elindul a Chef Inspiráció szakmai magazin.
- 2020–2021 – Alkalmazkodás és digitalizáció
A COVID-időszak gyors alkalmazkodást kíván, miközben tovább fejlődnek digitális rendszereink és nemzetközi működésünk. A vállalat bekerül a BÉT50 kiadványba.
- 2023–2025 – Elismerések és partneri visszaigazolások
Újabb MagyarBrands díjak, az Év Beszállítója 2024 cím és a HALAL tanúsítvány igazolja vissza a közös munkát és a felelős működést.
- 2026 – További fejlődés
Győr mellett új hűtőház épül, amely tovább erősíti a hosszú távon stabil HoReCa-kiszolgálást. A Matusz-Vad tizennegyedszer is elnyeri a MagyarBrands elismerést.
Szakmai támogatás a termék mögött
A jó alapanyag kiválasztásához sokszor több kell egy termékadatlapnál.
Értékesítőink és szakmai kollégáink segítenek abban, hogy partnereink az adott konyhai feladathoz, szezonhoz vagy koncepcióhoz megfelelő termékeket találjanak.
Ezt időszakos termékbemutatók, kóstolók és szakmai alkalmak is kiegészítik, amelyekhez többek között professzionális mintakonyhai környezetet is használunk.
Marketing csapatunk pedig a Chef Inspiráció szakmai felületünkön alapanyagokról, konyhai megoldásokról, trendekről, séfekről, éttermekről és a vendéglátást érintő aktuális kérdésekről oszt meg tartalmakat.
Szakmai tartalmak a Chef InspirációnMit mondanak partnereink?
Valódi visszajelzések meglévő partnercégektől
- Ben’s
“Vállalkozásunk szíve a hosszútávú partnerkapcsolatokban való erős hit. Büszkék vagyunk arra, hogy a Matusz-Vaddal dolgozhatunk együtt, akik osztják elkötelezettségünket a minőség, megbízhatóság, és fenntartható növekedés iránt. Velük közösen egy bizalomra, transzparenciára, és kölcsönös sikerekre épülő kapcsolatot alakítottunk ki. Nagyra értékeljük ezt a kapcsolatot, és izgatottan várjuk közös utunk folytatását.”
- Kotányi
“A Matusz-Vad Zrt-re nemcsak üzleti partnerként tekintünk, hanem már már baráti a kapcsolat, hiszen a napi kommunikáció során folyamatosan érdeklődnek rólunk, kollégáinkról és az üzleti eredményeinkről is. Kevés hasonló üzleti partnert ismerek sajnos. Érezhetően az a legfőbb céljuk, hogy 100%-ban elégedettek legyenek a vásárlóik és minden beszállító cég akikkel együttműködnek.”
- Gergely
“Számunkra fontos, hogy olyan partnerekkel dolgozzunk együtt, akikben megbízhatunk. A Matusz-Vad csapatával a kezdetektől korrekt és gördülékeny az együttműködés, és büszkék vagyunk rá, hogy mirelit termékeinkkel mi is hozzájárulhatunk a munkájukhoz.”
- DARTA
“A Matusz-Vad évek óta a Darta értékes partnere. Professzionális megközelítésük, nyílt kommunikációjuk, és együttműködő mentalitásuk mind megbízható partnerré teszi őket. Nagyra értékeljük hosszútávú kapcsolatunkat, és várjuk, hogy a jövőben is folytathassuk sikeres partnerkapcsolatunkat.”
Partnereink
Olyan beszállítót keres, aki érti a vendéglátás működését?
Nézze meg termékkínálatunkat, vagy regisztráljon partnerként, hogy hozzáférjen a Matusz-Vad B2B rendelési lehetőségeihez és az Ön vállalkozására vonatkozó partneri feltételekhez.
