Magasan tisztított, konstans minőségű fagyasztott üzembiztos termék, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel kevés veszteséggel. Különleges vadfogásokat készíthetünk belőle, mellyel színesíthetjük étlapunkat. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Szállodáknak ajánljuk.

A vaddisznó gerinc a hús legnemesebb része, amely csont nélkül, tisztított formában kerül feldolgozásra. Különlegesen szaftos, mégis rendkívül sovány húsrész, finom rostozatának és gazdag, mély ízvilágának köszönhetően a prémium gasztronómia egyik kedvence. A vaddisznó természetes táplálkozása és szabad életmódja garantálja a hús karakteres, de harmonikus vadaromáját.

• TerméknévVaddisznó gerinc cs.n.
• Cikkszám102610
• Kiszerelés1 - 2 kg/cs
• Értékesítési egységkg
• Minimális rendelés1.00 kg
• EredetMagyarország