Magas, állandó minőségű, Sous-Vide, fagyasztott, Pulled Beef, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Kiszerelése miatt könnyen kezelhető. Színesen felhasználható. Nem igényel, előkészítést, fűszerezést és munkaerőt. Így munkaerőt és időt spórol vele. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.

Egyedülálló új trend termék, kizárólag a Matusz-Vad kínálatában. A sült ízhez először megpirítjuk a húst, csak utána kerül sous vide kádakba. Nagyon jól sikerült termék, és az ára is kedvező. Ha hagyományos eljárással készítik, akkor legalább 50%-os veszteséggel kell számolni. Kellemesen fűszerezett.

• TerméknévPulled beef sous vide kg/cs
• Cikkszám197276
• Kiszerelés2 - 2.5 kg/cs
• Értékesítési egységkg
• Minimális rendelés2.00 kg
• EredetMagyarország