Kiemelt termék
Szendvicskenyér fehér La Lorraine 800 g/db
Kenyerek és pékáruk / Cipók és Kenyerek
kb.13 592Ft+ ÁFA
1 699 Ft/kg + ÁFA
100% biztonságos fizetés
Professzionális séfek ajánlásával
40.000 Ft felett ingyenes házhozszállítás
Magas minőségű, nyers, mini sajtos pogácsa. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Egyedileg fagyasztott így bármikor tudja a fogyásnak megfelelően pótolni. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak, Pékségeknek ajánljuk.
Fagyasztott, gyúrt tésztás mini sajtos pogácsa.
Összetevők
Búzaliszt, margarin [finomított növényi olajok és zsírok (kókusz, napraforgó, pálma, repce változó arányban), ivóvíz, étkezési só, emulgeálószerek (zsírsavak mono-, és digliceridjei, napraforgó lecitin, zsírsavak-poliglicerin észterei), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), tartósítószerek (szorbinsav, kálium-szorbát), aroma, színezék (karotinok)], ivóvíz, sütőszer I. [növényi olajok (repcemag, pálma), búzaliszt, tejsavó por, cukor, dextróz, emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak mono- és digliceridjeinek diacetil-borkősavészterei), szárított glükóz szirup, ízesítő (vaj), enzimek (búza), lisztkezelőszer ( L cisztein)], sajt (2,5g/100g), élesztő, teljes tojáslé, étkezési só, sovány porkészítmény (tehéntej), sütőszer* II. [búzaglutén, búza malátaliszt, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek diacetil-borkősavészterei), repcelecitin, stabilizátor: guarmagliszt; cukor, csomósodást és lesülést gátló anyag (kálcium-foszfát), lisztkezelőszer (aszkorbinsav), enzimek, térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok, difoszfátok), kukoricakeményítő]. *2% alatti
Terméktulajdonságok
Pékáru katalógus
Tápérték
100 g termékre vonatkoztatva
átlagos értékek
Energia-tartalom
1707 kJ / 406 kcal
Zsír
22 g
- ebből telített zsírsavak
10.7 g
Szénhidrát
44.2 g
- ebből cukor
1.6 g
Fehérje
7.6 g
Só
1.9 g
A feltüntetett tápértékek tájékoztató jellegűek. A tényleges értékek termékenként eltérhetnek.
- TerméknévPogácsa mini sajtos nyers Retro Pékáru 20 g/db
- Cikkszám198023
- Kiszerelés4 kg/kart
- Értékesítési egységkg
- Minimális rendelés4.00 kg
- EredetMagyarország
- Kelesztő berendezéssel: a csomagolásból kibontott termékeket egymástól 2 cm távolságra helyezzük sütőlemezre és 100 percig hagyjuk szobahőmérsékleten teljesen felengedni, majd 30 percre tegyük 32-37 °C-os gőzzel telített kelesztőbe. Kelesztés után 190-220 °C-ra előmelegített légkeveréses sütőben 9-12 perc alatt készre sütjük. - Kelesztő berendezés nélkül: a csomagolásból kibontott termékeket egymástól 2 cm távolságra helyezzük sütőlemezre és 130-150 percig hagyjuk szobahőmérsékleten teljesen felengedni, majd 190-220 °C-ra előmelegített légkeveréses sütőben 9-12 perc alatt készre sütjük.
- Újrafagyasztása a terméknek tilos
- Tárolás: -18 °C
- Hőkezelt
Magas minőségű, nyers, mini sajtos pogácsa. Melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig használhat fel. Egyedileg fagyasztott így bármikor tudja a fogyásnak megfelelően pótolni. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak, Pékségeknek ajánljuk.
