Egybesütve, szeletben sütve, készíthetjük párolva vagy smookerben akár BBQ-va is. Frissen sültnek is tökéletes választás. Sous-vide technológiát és a onfitálást is ajánljuk. A?la carte egységeknek, kifőzdéknek, menüztetős egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

• Újrafagyasztása a terméknek tilos
• Hőkezelt

Egyesével vákuumcsomagolt egész, csont nélküli koca sertéstarja. Hússzíne sötétebb, mérete sokkal nagyobb, mint a hagyományos hízósertés, így kijelenthető, hogy nagyon jó a kihozatali aránya egy adagra lebontva. Ízében jobban kijön a sertésízvilág. Sokoldalúan felhasználható terméke.??

Allergének

Nincs megadott allergénadat.

Nyomokban tartalmazhat

Nincs megadott adat a nyomokban előforduló allergénekről.