Egészben vagy darabolva, párolással, konfitálással, vagy akár smokerben is elkészíthető.

• Dieses Produkt darf nicht wieder eingefroren werden
• Wärmebehandelt

Hochgereinigte, konstante Qualität, gefrorene, zuverlässige Wildschweinseite, die durch das Einfrieren lange verarbeitet werden kann, mit wenig Verlust, sodass kein Ausschuss in der Küche entsteht. Wir können daraus spezielle Wildgerichte zubereiten, mit denen wir Farbe in unsere Speisekarte bringen. Empfohlen für ?-la-carte-Restaurants, Bistos, Hotels.

Allergene

Keine Allergenangaben vorhanden.

Allergene und mögliche Spuren

Keine Angaben zu möglichen Spuren von Allergenen vorhanden.