Szeletelve, roston sütve önmagában előételként, illetve Steak főfogások prémium feltéte. Készíthetünk belőle espumát, prádot, brülét, parfét. Ragukba tökéletes alapanyag. Használhatjuk elő- illetve főételekhez egyaránt. A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, Szállodáknak, catering egységeknek ajánljuk.

Hochwertige, gleichbleibende Qualität, einzeln vakuumverpackt und tiefgefroren. Gänseleber, die aufgrund der Verpackung und Tiefkühlung lange haltbar ist. Aufgrund ihrer hohen Qualität bildet sie keine Eier und es gibt keine großen Verluste. Leicht zu verarbeitender Rohstoff. Wir empfehlen es für ?-la-carte-Restaurants, Bistros und Hotels.

Allergene

Keine Allergenangaben vorhanden.

Allergene und mögliche Spuren

Keine Angaben zu möglichen Spuren von Allergenen vorhanden.