A bőrös, csontnélküli malac császárhús elkészítését kíméletesen javasoljuk, amely során omlós és szaftos hús textúrát, valamint ropogós bőrt érhetünk el. Kiváló választás grillezéshez, BBQ eljárással készítve vagy konfitáláshoz és sous-vide elkészítéséhez is. Tökéletesen beépíthető a modern és hagyományos gasztronómiába. A'la carte egységeknek, fine dining és fine bisztróknak, catering egységeknek, menüzetős egységeknek és szállodáknak ajánljuk.

• Dieses Produkt darf nicht wieder eingefroren werden
• Wärmebehandelt

Gepflegtes, ledriges, knochenloses Ferkelfleisch von Caesar. Nach der Zubereitung ist das Fleisch extrem saftig und reich an Aromen, während die Schale ihm eine knusprige Textur verleiht. Es lässt sich leicht formen und in Scheiben schneiden, was die Zubereitung vereinfacht und in den Küchen verschiedener Restaurants vielseitig einsetzbar ist. Es lässt sich perfekt in die moderne oder traditionelle Gastronomie integrieren.

Allergene

Keine Allergenangaben vorhanden.

Allergene und mögliche Spuren

Keine Angaben zu möglichen Spuren von Allergenen vorhanden.