Zubereitung: Die Entenkeulen aus der Verpackung rausnehmen, in 220 Grad vorgeheizten Ofen geben, 10-15 lang knusprig backen. (Der Bratsaft kann später auch verwendet werden)

• Dieses Produkt darf nicht wieder eingefroren werden
• Wärmebehandelt

Frische sous-vide gebratene Entenkeule von hoher, gleichbleibender Qualität, die vollständig küchenfertig ist und nur noch abschließende Arbeitsschritte erfordert. Da es sich um ein sous-vide Produkt handelt, sind keine Verarbeitungs- und Garverluste zu erwarten, wodurch es perfekt kalkulierbar ist. Das Produkt hat eine extrem gute Haltbarkeit (bis zu 3 Monate), was einen zuverlässigen Einsatz ermöglicht. Dank der Herstellungstechnologie trocknet das Produkt nicht aus und behält alle seine Aromen und Geschmacksstoffe. Es spart viel Zeit und Energie.

Allergene

Keine Allergenangaben vorhanden.

Allergene und mögliche Spuren

Keine Angaben zu möglichen Spuren von Allergenen vorhanden.